Гидравлический делитель Vitella - простой, надежный и доступный агрегат для быстрого и высокоточного деления теста на равные части.
Всё что требуется сделать оператору - загрузить массу теста в кювету тестоделителя, в которой произойдет её прессование и равномерное распределение по кювете и разрезание высокоточными ножами.
Тестоделители различаются формой кюветы, количеством ножей (и, соответственно, получаемых кусков теста), и автоматизацией управления.
В автоматических моделях фазы прессования и разрезания происходят автоматизированно. Возможность регулировки времени прессования. Кнопка очистки ножей. Возможность сохранить до 9 различных программ.
Функция 10/20 позволяет деактивировать часть ножей.