№

п/п

Наименование показателя

Показатели по НД

Фактические показатели

НД

1

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок

Однородный порошок

ГОСТ 31934-2012

2

Цвет

От кремового до светло-коричневого

Кремового цвета

ГОСТ 31934-2012

3

Вкус и запах

Свойственный пшеничному глютену

Свойственный пшеничному глютену

ГОСТ 31934- 2012