Тип нагрева: с ТЭНом (работает только от ТЭНа)

Характеристики:

Объем 17 литров

Толщина стенок 1 мм

Толщина дна 1,5 мм

Вес без упаковки 8 кг

Вес с упаковкой 9 кг

Высота 51 см

Глубина 34 см

Макс температура 112 градусов

Рабочая температура 102 C

Ширина 42 см

 

Автоклав «2 в 1» Феникс

Автоклав предназначен для быстрого консервирования продуктов в домашних условиях. В отличие от традиционных способов консервирования, когда в банки кладется готовый продукт, подверженный термической обработке, в автоклав закладываются свежие ингредиенты.

Это сохраняет вкус, цвет и пользу продуктов, а также экономит ваше время.

Удобный бак

На корпусе расположено две термостойкие ручки для транспортировки оборудования. 

Капсульное дно обладает высокой теплопроводностью, что ускоряет приготовление вкусных блюд.

Вместительность

Внутри автоклава находится прижимное устройство, состоящее из основания и двух прижимных кассет для жесткой фиксации крышек банок.

На каждом ярусе размещается по 4 банки объемом от 500 до 700 мл или 3 банки объемом 1000 мл. Вы можете комбинировать виды банок в разных рядах.

Функциональность

За герметичность автоклава отвечает крышка с силиконовым уплотнительным кольцом, которая надежно крепится на баке с помощью винтовых зажимов.

Для правильного использования в конструкцию встроен манометр для отслеживания давления, клапан сброса избыточного давления и гермоввод для электрического термометра.

Кламповое соединение предназначено для установки дистиллятора и расширения возможностей вашего автоклава.

Надёжность

Автоклав и все его комплектующие выполнены из пищевой нержавеющей стали, отличающейся жаропрочностью и стойкостью к появлению коррозии.

Сталь марки AISI 304/430 используется в пищевом и медицинском производстве, а также подходит для консервирования детского питания.

Нержавеющая сталь, отличающейся жаропрочностью и стойкостью к появлению коррозии.

 

 

Работая с автоклавом запрещено:

• открывать крышку до полного сброса давления,
• ставить на огонь или включать ТЭН без воды в баке,
• загружать банки с этикетками,
• греть до превышения максимального допустимых показаний манометра (при повышении температуры более 120С и давлении свыше 1,8 атм(bar) необходимо отключить нагрев плиты или ТЭНа),
• перемещать или раскачивать включенный аппарат.

Внимание!

• установка уплотнительного кольца (А) (убедитесь, что оно плотно прилегает к крышке (Б) (см. схему №1)),
• закройте крышку автоклава,
• закручивайте барашки строго по диагонали, чтобы крышка не смещалась в сторону, и не нарушалась герметичность (см. схему №2)

В процессе готовки следите за давлением на манометре!

 

 

Быстрая доставка по всей Беларуси

Интернет-магазин Magazon.by

Наличие уточняйте