Массажер (Маринатор) для мяса ММ-50В вакуумный предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.
Технические параметры:Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,12 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Рабочая температура, °C | +10...+45 |
Частота вращения барабана, об/мин | 12,5 |
Вместимость барабана, л | 50 |
Загрузка мясных продуктов, кг | 40 |
Габаритные размеры, мм | 917х788х1131 |
Масса, кг | 125 |
Особенности массажера (маринатора) для мяса ММ-50В (вакуумный):
- вакуумный насос в комплекте
- электронная панель;
- имеется кнопка аварийной остановки;
- напряжение - 400В;
- съемный герметичный барабан;
- частота вращения барабана - 12,5 оборотов в минуту;
- загрузка сырья - 40 кг;
- процесс загрузки и выгрузки сырья осуществляется вручную;
- рабочая температура +10...+45 С;
- каркас и обшивка корпуса, а также металлические детали массажера выполнены из нержавеющей стали;
- колесные опоры позволяют перемещать изделие в удобное для Вас место;
- работа массажера прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала;
- габаритные размеры (ГхШхВ) - 917х788х1131 мм;
- масса изделия - 125 кг;
- срок службы - 10 лет.